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    黑木耳280元一斤!这是黑龙江农垦宝山农场28岁的女职工赵越销售木耳的价格。赵越利用水稻育秧大棚栽植5棚黑木耳,每棚效益都超过5万元。市面上水稻大棚二次利用栽种黑木耳,一般一棚效益3000多元,两相比较,效益差距将近17倍!
    从2014年开始,赵越开始利用水稻育秧大棚栽种黑木耳,最让她头痛的不是技术和产量问题,而销路和效益。2015年,大棚木耳丰收,以每斤27元的价格全部售出。赵越回家一算,五棚木耳净利润不到1.6万元,忙乎了一年就这点收入,不值!
    她想过转产,可回头一想,花费两年时间学成的技术,丢了可惜。纠结中,她想到自己的产品被“二道贩子”收走,肯定是有利润可赚。赵越开始琢磨避开收购商,将产品直接投放市场获取更多的利润。她在牡丹江绥阳黑木耳批发市场发现,那里的木耳分好多品级批发,人工栽植木耳价格在30元到80元不等。
    考察后,赵越做出两个决定:一是产品按品级销售,分成春耳、流耳、伏耳、秋耳、次耳五个等级;二是走“互联网+销售”之路,让产品直接对准消费者。
    赵越搞起了微商、开起了网店,将次耳、春耳对准低端消费者,流耳、伏耳对准中端消费者,秋耳对准高端消费者,并不断推送生产信息。经过一段时间的运营和推广,微店“锁粉儿”超过2000人,网店的关注度直线攀升。去年7月,山东一家玉石厂通过微店以每斤45元的价格订购500斤次耳、春耳。
    赵越通过两年网上经营模式的探索,深刻感受到把黑木耳只当成产品去卖,只能是“大陆货”价格,即使有利润也不会高。但如果迎合了消费者的品位追求、健康需求,附加值却会不断攀高。
    赵越种植的只是普通木耳,但她却把普通木耳当成“网红”来培养。每到生产季,她都会在大农网、淘宝网、京东网和微信上直播黑木耳有机生产全过程,同时也会通过直播亲自演示如何泡制和食用木耳,现场讲解如何识别黑木耳品质,最重要的是与“粉丝儿”一起分享吃木耳带来的好处和感受。
    “网红”效应显著,许多消费者动心了,但赵越从不要求大家直接购买,而是先给动心的消费者邮寄点试用品。广西一位消费者试用之后直接购买了三斤秋耳干品,每斤给价280元。从此以后,赵越的秋耳定价改为280元/斤,流耳和伏耳150元/斤,销售量还在不断攀升。
    “营销要讲策略,只有策略迎合了消费者的心思,人家才愿意掏钱消费。”这是赵越对产品扩大市场份额的营销心得。如今,赵越的黑木耳越卖越远,销售范围扩大到广东、广西等30多个省市区。

信息来源:农民日报

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